Cuando hablamos de bebidas saludables la leche de soja es una excelente opción.
Si eres intolerante a la lactosa, vegetariano o vegano esta es tu bebida. La leche de soja tiene grandes beneficios, nos aporta vitaminas B vitamina B2 y vitamina D además de calcio.
Sigue el paso a paso de esta receta y aprende cómo hacer un deliciosa bebida junto a Club Z.
Ingredientes
- 150 grs de soja
- 1.5 litros de agua
- 1 cucharada pequeña de stevia
- Cáscara de naranja a gusto
- Cáscara de limón a gusto
Pasos
- Para partir debemos dejar en remojo la soja durante 8 horas aproximadamente.
- Como paso dos vamos a añadir la mitad del litro y medio de agua.
- Luego trituramos la soja.
- Añadir el resto de agua y el limón y la naranja.
- Dejamos cocinar a fuego bajo durante 35 minutos. Debemos ir revolviendo y retirando la espuma si se forma.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Colamos con un colador pequeño.
Ahora ya estas listo para disfrutar de esta espectacular receta Club Z.
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