¡Que rico!

En Club Z  nos gustan las espinacas. Si quieres probar algo realmente delicioso y saludable, debes preparar y probar estas espinacas gratinadas al horno. Es un plato muy fácil y sencillo de preparar y de seguro que le gusta a los más pequeños de nuestro hogar. Ingredientes 700 grs de espinacas frescas. 50 grs de harina de trigo. 50 ml de aceite de oliva virgen extra. 400 ml de leche. Sal al gusto y pimienta molida negra. 1/2 cucharadita de anís moscada. Queso Parmesano,50 gramos. Pasos Primero empezaremos por hacer una salsa blanca. En un sartén grande preferiblemente que sea hondo colocamos un poco de aceite donde comenzamos a calentar a fuego medio para que luego agreguemos la mitad de las espinacas (350 gramos) y vamos removiendo poco a poco. Al comienzo…

3 ideas para acompañar nuestros asados

Muchos de nuestros  tradicionales asados  hoy se acompañan con diferentes preparaciones, esto se debe principalmente a la globalización, la influencia de otras cocinas del mundo y a sus migrantes. Nuestro Chef Instructor de Aliservice, Paul Patri, nos compartió estas exquisitas recetas: PIMENTONES RELLENOS CON HUEVO Y QUESO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 PIMENTONES  ROJOS 4 HUEVOS 200 GRAMOS DE QUESO  PARA FUNDIR 1 CUCHARADITA DE ACEITE DE OLIVA 1 CUCHARADITA DE LECHE O MANTEQUILLA SAL-PIMIENTA HOJAS DE  CILANTRO PROCESO DE ELABORACIÓN   Lavar y desinfectar el área de trabajo. Lavar y desinfectar   los pimentones, huevos y  el  aérea de trabajo. Cortar el pimentón a lo largo en mitades  tratando de hacer  una canoa, retirar el pedúnculo  y las semillas. Blanquear  el pimentón en agua caliente por  3 minutos. Luego…